Rosa nel bicchiere con riflessi dorati ed elegantemente frizzante, con un carattere spiccatamente vivace. Floreale al naso con evidenti note borgognone. Armonioso al palato, di brioche e crosta di pane, frutta secca con una consistenza morbida e cremosa. Lungo e speziato sul finale. Vitigno: Pinot Noir. Terreno: Calce, marna e loess. Maturazione: serbatoio in acciaio, almeno 30 mesi in bottiglia. Zucchero residuo: 7,0 g/l. Acidità: 5,0 g/l. Temperatura di consumo: 8-10 °C. Questo Pinot Noir si abbina molto bene alla carne bianca, alla selvaggina e al formaggio. (automated translation)