dealandia
Un mese fa Descrizione
Jack Daniel’s Tennessee Fire è un liquore a base di Tennessee Whiskey Jack Daniel’s mescolato con un liquore alla cannella piccante, pensato per chi cerca un gusto audace e speziato.
Metodo di produzione: Viene realizzato unendo il classico Old No. 7, prodotto con il tradizionale filtraggio a carbone (Lincoln County Process), a un liquore naturale alla cannella che aggiunge intensità e calore al profilo del whiskey.
Profilo sensoriale – olfatto: Al naso spiccano vivaci note di cannella, zucchero di canna e spezie calde, accompagnate da leggere sfumature di vaniglia e legno tostato.
Profilo sensoriale – gusto: In bocca è intenso e avvolgente, con un ingresso dolce che evolve rapidamente in una speziatura decisa di cannella, bilanciata dalla morbidezza del whiskey, per un finale caldo e persistente.
Come gustarlo: Si presta bene per essere gustato ghiacciato come shot, oppure in cocktail energici e speziati, come il “Fire Mule” (con ginger beer e lime), ideale per chi cerca un drink vivace e sorprendente.
L'intera famiglia Jack Daniel's e prodotta con una miscela di cereali di prima scelta composta dall'80% di mais, l'8% di segale e il 12% di orzo maltato. I cereali non maltati (mais e segale) vengono cotti a vapore per circa 3 ore nei "cookers", enormi contenitori di rame. La distillazione avviene tramite un processo continuo in "Patent Still": un distillatore di rame a colonna alto 100 piedi. I lieviti derivano da ceppi pregiati e selezionati di proprieta delle distillerie Jack Daniel's. L'acqua utilizzata per la produzione e stabilizzazione e uno degli ingredienti piu importanti, in grado di influenzare in modo determinante il gusto del whiskey, e proviene dalla Cave Spring Hollow, la limitrofa sorgente di proprieta.
