dealandia
Un mese fa Descrizione
Ideale per friggere, arrostire o mantecare e cuocere al salto; i bordi alti della padella permettono inoltre di incorporare al meglio l’aria durante la mantecazione dei risotti
Designer: David Chipperfield
Materiale: trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18/10) con manici in acciaio inossidabile 18/10 e rivestimento in PVD e fondo in acciaio magnetico
Dimensioni: lunghezza 50 cm, larghezza 28 cm, altezza 9.5 cm, diametro 28 cm
Dedicato agli amanti della cucina che ricercano qualità e funzionalità nei propri strumenti, senza rinunciare all’originalità e all’eleganza di un oggetto di design
Alessi Convivio DC114/28 - La padella alta a manico lungo proposta da Chipperfield e Leemann nella collezione Convivio è uno strumento che unisce funzionalità e intuitività a un design frutto di linee semplici e materiali puri. Il rivestimento ceramico interno conferisce sicurezza nell’utilizzo e, tramite la sua luminosa colorazione, instaura al contempo un dialogo con i materiali metallici del corpo e del manico. Il manico della casseruola si conclude in una piccola asola, che suggerisce la possibilità di riporla a vista nella propria cucina, esponendola come un minimale complemento d’arredo. Il materiale di cui è composto il corpo è la trilamina: uno strato in acciaio interno che mantiene una temperatura costante, uno strato di alluminio che garantisce una diffusione uniforme del calore, ed infine uno strato di acciaio inossidabile esterno che lo rende estremamente resistente. Studiata per massimizzare il comfort e l’agilità nell’utilizzo, il materiale usato per la produzione dei manici oltre a garantire una buona presa contiene la trasmissione del calore dal corpo della pentola. Il disegno del manico permette inoltre di appoggiare comodamente un cucchiaio di legno, una spatola o una paletta con la quale muovere il cibo in cottura. - Adatta per la cottura su gas, piastra elettrica, piani cottura in vetroceramica ad induzione elettromagnetica, a resistenza elettrica, o lampada alogena. Lavare con una spugna, acqua calda e detersivo liquido per piatti, risciacquare sotto acqua corrente e asciugare con cura. Non utilizzare pagliette metalliche. La serie Convivio è adatta anche per il lavaggio in lavastoviglie. Suggeriamo di utilizzare detergenti non aggressivi e cicli economici e a bassa temperatura e di asciugarle appena finito il lavaggio.
