dealandia
3 mesi fa Descrizione
- Le due varietà che costituiscono il blend (Raboso e Pinot Nero) vengono coltivate in un'area che si estende dalla zona pedecollinare della provincia di Treviso fino al mare Adriatico (provincia di Venezia).
- Colore e Aspetto: Dal colore rosato e dal perlage fine e persistente.
- Olfatto: Al naso si apre con sentori fruttati tra i quali spiccano la ciliegia e i frutti di bosco (lamponi, ribes e mora selvatica in particolare) e chiude con piacevoli e delicate note floreali.
- Gusto: Al palato, dove si presenta fresco, vivace e piacevolmente asciutto, ripropone le sensazioni fruttate e floreali e si caratterizza per una buona persistenza retro-olfattiva.
- Abbinamenti: Ideale come aperitivo e per la preparazione di cocktail, si abbina bene agli antipasti, ai primi piatti e alle carni bianche. Da provare l’abbinamento con piccoli fritti di verdure, con il prosciutto crudo, la soppressa e i salumi in genere.
